Витамин В12

витамин в12
За большую часть преобразовательных и обменных процессов в организме отвечают витамины группы В. Для этого необходимо следить за поддержанием нужной концентрации этих веществ в организме. При не достаточном их поступлении с продуктами питания, добавлять в рацион в виде биологических активных добавок. Большей нехватки витаминов В, в частности В12, подвержены люди питающиеся особыми диетами – веганы, вегетарианцы, сыроеды.
Витаминами B12 называют группу кобальтсодержащих биологически активных веществ, называемых кобаламинами. Цианкобаламин – это только одна из форм В12, но именно она легко усваивается организмом и необходима ему. Вообще этот витамин вырабатывается микроорганизмами в пищеварительном тракте человека, как продукт деятельности микрофлоры, однако он не может усваиваться, так как образуется в толстой кишке и не может попасть в тонкую кишку.
Чтобы узнать есть ли у вас дефицит витамина В12 нужно сдать анализ крови на «Определение концентрации витамина В12 и фолатов в сыворотке крови».
Есть и другой более быстрый и доступный способ проверить наличие витамина В12, но не такой эффективный. Для этого нужны зеркало и язык. Если у вас язык красный и гладкий (без сосочков), то скорее всего у вас есть дефицит этого витамина.


На что влияет нехватка витамина В12?


Витамин В12 (цианокобаламин) обеспечивает правильное окисление жиров и белков, помогает синтезировать аминокислоты, участвует в процессе образования нервных оболочек (миелина), деления клеток и кроветворения. К тому же еще регулирует уровень холестерина и помогает функционированию печеночных тканей.
Так что нехватку витамина В12 нельзя недооценивать, так как его дефицит сказывается на всех системах организма. Витамин В12 еще называют – витамином роста, поэтому во-первых страдает система развития детей и подростков, замедляется рост. Во-вторых происходят нарушения нервной деятельности – хроническая усталость, слабость, бессонница, депрессия, вплоть до неврита и судорог, в том числе демиелинизация и необратимая гибель нервных клеток. Симптомами такой патологии являются онемение или покалывание конечностей и атаксия.
В-третьих страдает сердечно-сосудистая система, в результате – ухудшение памяти, инсульты, инфаркты миокарда. Это обусловлено поражением внутренних стенок сосудов из-за накопления гомоцистеина в кровяном русле.
Также развивается анемия (малокровие), возникают проблемы с желудком и кишечником, появляются язвочки в полости рта и на языке, неприятный запах от тела.
Как видите, цианокобаламин жизненно важный для здоровья и нормальной работы внутренних органов.
vitamin-b12d
Содержится данный витамин только в продуктах животного происхождения, в основном в субпродуктах — печень, почки, сердце, а также еще в морепродуктах. Как уже оговаривалось выше, что если в вашем рационе отсутствуют эти продукты по причине какой-либо из диет, то поступление витамина В12 можно обеспечить с помощью БАДов или мед. препаратов. Последние зачастую вводят с помощью внутримышечных инъекций, так как те мультивитаминные комплексы в составе с витамином В12, которые сейчас у нас существуют, не всегда дают положительные результаты, потому что не всегда правильно подобранны составляющие этого комплекса и не все витамины и микроэлементы между собой «дружат» и зачастую просто не могут правильно усвоиться.
Но в последнее время появился отдельно витамин В12 в таблетках, капсулах или в жидкой форме (капли). К сожалению на отечественном рынке фармакологии я такие препараты не нашла, а вот зарубежные производители успешно продвигают сей продукт:

  • Solgar Vitamin B12 (США);
  • Nowfoods B-12 (США);
  • Jarrow Formulas, Methyl B-12 (США).

pGNC1-12476919dt
Купить такие витамины можно все на том же iHerb.com. Я перечислила тройку самых популярных брендов, на Айхербе витамин В12 можно подобрать и из предложений менее известных компаний. Выбора предостаточно.

Чтобы при первом заказе на iHerb получить скидку 10$, при оформлении заказа введите код: TKR875 — на сумму от 40 $
Если ваш заказ менее 40$ — вы получите скидку в размере 5$.

ВАЖНО помнить, что для экстренных мер по восполнению дефицита В12 и устранению болезненных симптомов таблетки не подойдут, тут только инъекции. Так как содержимое ампулы практически полностью попадает в кровь, а при приеме таблеток – небольшой процент. А вот для профилактики рассасывающиеся таблетки самый лучший вариант, вкусненько и не больно.
Будьте здоровы! Питайтесь правильно и сбалансировано!

531736ae-0a48-0e60-0a48-0e6f0dc6aa37.photo.0

Содержание витамина В12 в продуктах (на 100 г):


печень говяжья — 60 мкг;
печень свиная — 26 мкг;
осьминог — 20 мкг;
печень куриная — 16,58 мкг;
сельдь — 13 мкг;
мидии — 12 мкг;
скумбрия — 8,71 мкг;
говядина — 1,64—5,48 мкг;
сыр (швейцарский) — 1,6—3,34 мкг;
баранина — 2—3 мкг;
индейка (филе) — 1,6—2 мкг;
яйцо (желток) — 1,95 мкг;
окунь — 1,9 мкг;
карп — 1,5 мкг;
креветки — 1,1 мкг;
треска — 0,91 мкг;
яйцо куриное — 0,89 мкг;
сыр (чеддер) — 0,83 мкг;
творог — 0,45 мкг;
молоко — 0,4 мкг;
йогурт — 0,4—0,7 мкг;
сметана — 0,4 мкг.

Веганам рекомендуется особенно внимательно относиться к достаточности потребления этого витамина, так как ввиду отсутствия его в растительной пище им необходимо употреблять витаминные добавки или обогащенные витамином продукты.

Псевдовитамин B12

Под термином «псевдовитамин B12» подразумевают похожие на этот витамин вещества, обнаруженные в некоторых живых организмах, например, в цианобактериях (ранее известны как сине-зелёные водоросли) рода Спирулина. Важно отметить, что подобные витаминоподобные вещества не оказывают витаминного действия на организм человека. Более того, эти вещества могут представлять определённую опасность для вегетарианцев, пытающихся с их помощью восполнить дефицит витамина, так как in vitro (это технология выполнения экспериментов, когда опыты проводятся «в пробирке» — вне живого организма) они блокировали метаболизм клеток молочной железы человека. Также их наличие в крови даёт нормальную концентрацию витамина B12 при анализе, хотя эта форма не является активной, что может привести к ошибочному диагнозу и, следовательно, неправильному лечению в случае необходимости.



Вам будет также интересно ...

1 Комментарий

  1. Одной из причин нехватки B12 в организме человека может быть недостаток солнечного света. Если вы живете в регионе, где мало солнечного света, либо мало времени проводите на свежем воздухе, в результате чего не получаете достаточно солнечного света, у вас может развиться дефицит не только B12, но и других витаминов и микроэлементов.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

На этом ресурсе www.stroyka-royal.ru вы можете найти многое о интерьере.