Картофельный салат с маслинами

картофельный салат с маслинами
Картофельный салат с маслинами отличный вариант для быстрого ужина. Салат состоит из таких ингредиентов, которые зачастую есть под рукой у каждой хозяйки. Картофельный салат можно подавать как в горячем, так и холодном виде. А также этим простым и сытным блюдом можно разнообразить ваше постное меню в ПОСТ.

Ингредиенты:
картофель — 3 шт.
маслины – 10 шт
огурец (соленый или маринованный) – 1 шт
лук (небольшой) – 1шт
горчица – 1 ч. ложка
оливковое масло
петушка
соль
перец
сок лимона

Приготовление:

1. Картофель помыть и отварить как на «мундирки». Нарезать кубиками, но не мелкими, чтобы не получилась однородная масса.

2. Лук очистить и нарезать полукольцами.

3. Маслины нарезать на половинки.

4. Огурец нарезать кубиками.

5. Все нарезанные ингредиенты смешать

6. Подготовить заправку для салата. В отдельной чашке смешать оливковое масло, горчицу и сок лимона, немного взбить вилкой.

7. Петрушку помыть и мелко нарезать. Добавить в салатник к овощам. Затем салат посолить, поперчить и полить подготовленной заправкой. Все перемешать.

8. Все картофельный салат с маслинами готов!
Приятного аппетита!



Вам будет также интересно ...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>